Rabu, 11 Oktober 2017, 16:59

Bebek Mang Seno Empuknya Hingga Tulang

BATAM, POSMETRO.CO : Bagi penikmat masakan bebek, sudah pasti tahu rasa daging bebek yang enak. Nah, karena terkenal dengan rasa dan daging yang empuk, tak heran bila Kedai Bebek Mang Seno tak pernah sepi pembeli.

 "Daging bebek (masakan) di sini enak banget. Dagingnya empuk, terasa  juga sampai tulang-tulangnya," ujar Erik menjawab wartawan ini usai menikmati masakan bebek di Kedai Mang Seno di Tiban Center Kuliner Nomor 41, depan Edukits Tiban Center, Sekupang, kemarin.

Saking nikmatnya daging bebek dimasak bumbu rica-rica itu, wajah  pria berbadan tegap ini sampai mengeluarkan butiran keringat. "Memang mantap masakan Mang Seno ini. Nanti saya datang lagi ke sini. Mau mencicipi masakan bebek versi lain," ujarnya, sembari menyeka keringat di dahinya.

Malam itu, Erik sengaja membawa kawan - kawannya untuk makan malam di Kedai Mang Seno. Ini bermula dari informasi yang didapatkan dari salah seorang kawannya, bila dikedai ini terkenal dengan masakan bebeknya.

"Ternyata benar apa yang dibilang kawan saya. Masakan Mang Seno pokoknya mantap. Joss," tambahnya.

Selain dimasak rica-rica, di kedai ini, bebek bisa dimasak berbagai versi, seperti bebek goreng, bebek bakar, bebek sambal ijo, hingga bebek remuk. Yang tentunya rasanya sangat lezat. "Di sini menyediakan masakan bebek berbagai versi. Kalau mau menikmati masakan bebek, di sini tempatnya. Kami buka dari jam 10 pagi sampai 10 malam," ujar Mang Seno.

Berapa harganya? Masakan khas Nusantara Bandung kuliner dan Manado ini tidaklah mahal. Seporsi masakan bebek berkisar Rp 29 ribuan. "Di sini juga ada menu masakan ayam. Untuk informasi bisa hubungi nomor 081-222-030-710," jelasnya.(waw)