Sabtu, 28 April 2018, 14:57

Ayo Bikin Masakan kelas Hotel Bintang Lewat Metro Cooking

MENYAMBUT Ramadan dan Lebaran, tak perlu bingung harus menyajikan apa. POSMETRO, lewat program Metro Cooking memberikan jawaban. Tak perlu bingung mesti membuat kue apa, atau bosan dengan sajian kue-kue yang Anda buat selama ini. Bersama Chef Andi, POSMETRO menawarkan empat resep ala restoran dan hotel-hotel berbintang. 

"Program Metro Cooking ini kira rancang untuk untuk memenuhi kebutuhan masyarakat kreatif. Untuk semua kalangan. Khususnya ibu-ibu. Dan acara ini didukung oleh istri Bapak Wali Kota Batam, Ibu Marlin Agustina Rudi," ujar GM POSMETRO, Haryanto. 

Menurutnya, produk kuliner kreatif yang saat ini makin berkembang menjadi daya tarik masyarakat untuk menjawab tantangan kondisi menurunnya perekonomian saat ini. Bisnis kuliner kreatif seperti kue menjadi penghasilan tambahan. Bahkan bisa menjadi penghasilan utama. "Tidak sekedar untuk sajian di saat Ramadan atau pun Lebaran," Haryanto menjelaskan.

Alasan-alasan inilah yang mendasari lahirnya program Metro Cooking ini. Acara ini bekerja sama dengan Batam Tourism Polytechnic (BTP) atau juga disebua Politeknik Pariwisata Batam (PPB). "Program ini akan dipandu langsung oleh Chef kenamaan, Chef fandi," ujar Hery Dingin Sembiring yang menjadi ketua panitia program tersebut. 

Dijelaskan Hery, Chef Fandi ini  merupakan salah satu pengajar di BTP dan juga memiliki jam terbang tinggi. "Sudah pernah menjadi tim chef di beberapa hotel berbintang di Batam," Hery menegaskan. 

Jadi tentu saja tak akan rugi bagi masyarakat Batam khususnya atau Kepri secara umum untuk ikut serta dalam acara ini. Banyak keuntungan yang bakal didapatkan bagi peserta. "Ada lomba menghias kue tart dan juga semacam cooking klinic," kata Hery. Disinilah peserta akan mendapatkan resep resep jitu membuat kue-kue kering dari Chef Fandi. 

Program ini menjadi dua kategori, untuk masyarakat umum yang tentunya bebas siapa saja. Mulai ibu-ibu, remaja, pelajar dan mahasiswa. Dan tidak menutup kemungkinan bagi para bapak-bapak yang punya hobi membuat kue untuk mengikuti acara ini. "Kategori lainnya anak-anak, usia enam sampai 12 tahun. Ini tujuannnya untuk juga melatih anak lebih kreatif, tidak hanya sibuk dengan gadget saja," Hery menjelaskan. 

Adalam program ini Chef Fandi akan memberikan resep spesial untuk empat jenis kue kering. Ada batter cookies, choco chip cookies, peanut cookies, dan corn flake cookies. Nah, tunggu apa lagi segera daftarkan diri Anda ke Hery Sembiring di nomor 0811771765 dan Maya di nomor 081372101299. Atau Anda bisa langsung mendatangi kantor POSMETRO di gedung Grahapena Batam Centre, lantai III. Acara akan berlangsung tanggal 5 Mei nanti.(*)